IHコンロの魚焼きグリルの種類やメリットを解説！

グリルの種類

グリルには大きく分けて水あり片面焼き、水無し片面焼き、水無し両面焼きと三種類の焼き方のものがあります。

水に関しては名前の通りで水が必要か否かの違いです。焼くときに水がいるのでひと手間かかるので、水がない方が良い機能といえます。
片面焼き、両面焼きに関しても、両面焼きの方がひっくり返す手間がないので楽になります。

最近のものは水無し両面焼きのものが多いですが、便利な分価格は高くなる傾向にあります。

魚焼き以外にも

IHクッキングヒーターのグリルは庫内にヒーターが出ていないものが多く、庫内を広く取ることができます。

それゆえに魚焼き以外の用途、例えば唐揚げやエビフライ等が作れるものあります。
例えば三菱電機の『びっクリアオーブン』では、熱風を循環させて加熱する技術により、ヘルシーなノンフライ調理も手軽に作ることができます。