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野獣料理!

2018年2月14日更新  カテゴリー: 社長ブログ

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野獣料理!

本日は私の実家の近くにあります、焼き肉屋さんをご紹介させて頂きます。
名前は「仁川」(じんせん)といい、私が小さい頃から家族でお世話になっている焼肉屋さんです。お店の見た目はお世辞にもあまり綺麗とは言えませんが、昔ながらの雰囲気があるお店です。しかし地元の方に長く愛され、いつも多くの方が利用し流行っております。

柳鳥

そんな仁川で特に変わったメニューが「柳鳥」というものです。
皆さん「柳鳥」を注文すると何が出てくると思われますか?
正解は「かえる」です。もちろん食用のかえるですが、なかなかかえるを提供しているお店は私の知る限りこの店しか知りません。

しかも、生きたかえるをその場でさばいてくれる為新鮮で、まだ身が動いている状況で出てきます。そのまま網焼きにし、少し残酷な感じも致しますが食べてみると鶏肉のような触感で、見た目い以上に美味しく頂く事ができました。

もちろん、このお店は普通のお肉も提供されておりますが、ここしかない物を提供することで有名なお店で、看板にも「野獣料理」と書いてあるぐらいです。
本日は野獣料理専門店 仁川(じんせん)をご紹介させて頂きましたが、岸和田におこしの際は際には是非お立ち寄りください。

Profile

永野 祥司

Nagano Syouji

永野設備工業株式会社
代表取締役社長

メッセージ >

略歴
1974大阪府岸和田市生まれ
1993堺工業高等学校卒業
1993大阪市内設備会社就職
1993岸和田ローターアクトクラブ入会
2000永野設備工業創業
2000国際ロータリー2640地区
 ローターアクト地区代表を経験
2002住設.comサイトを開設
2008岸和田青年会議所入会
2014(社)岸和田青年会議所
 第56代理事長を経験
2015日本経済新聞掲載
2016リフォーム産業新聞掲載
2016IB人間力営業塾修業
2016FM人持ち人生塾出演
所属団体
岸和田商工会議所会員
岸和田商工会議所青年部会員
岸和田納税協会会員
岸和田納税協会青年部会員
岸和田ロータリークラブ会員
泉州倫理法人会会員
岸和田JCシニアクラブ会員
岸和田市シティープロモーション会員
LMP研究所幹事
主な資格
1級管工事施工管理技士
給水装置工事主任技術者
下水道排水設備工事責任技術者
ガス消費機器設置工事監督者
ガス可とう管接続工事監督者
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